Cosa succede al fegato se si mangiano i funghi porcini? Ecco la verità

In questi mesi freddi, tantissime persone vivono concretamente la passione di andare a funghi in mezzo alla natura. Tra quelli più raccolti – e amati – troviamo senza dubbio i porcini. Inconfondibili con il loro sapore delicato e, nel contempo, di carattere, sono poi scelti come ingredienti di diversi piatti, dagli sformati ai risotti. Quando … Leggi tutto

Mangiare 100 grammi di miele ogni giorno: ecco cosa accade al nostro corpo

Uno degli alimenti più salutari è sicuramente il miele poiché si tratta di un prodotto completamente naturale che in alcuni casi può comportarsi come vera e propria medicina senza però fastidiosi effetti collaterali. Del resto parliamo di una sostanza che viene interamente prodotta e realizzata dalle api e che proprio per questo motivo non ha … Leggi tutto

Come mangiare il cavolo nero? Ecco il metodo della nonna

Il cavolo nero è una prelibatezza per la nostra cucina perché esistono davvero tantissime ricette che riescono a valorizzare questa verdura dalle mille sfumature organolettiche. Questa varietà, nota anche come cavolo toscano, non è nota come tutte le altre, ma in effetti può essere davvero gustosa se cucinata con cura e abbinata ai giusti ingredienti. … Leggi tutto

Bere caffè amaro ogni giorno fa bene? La risposta del nutrizionista

A quanti di voi piace prendere il caffè senza aggiungere lo zucchero? Questa scelta può dipendere da diversi fattori, che principalmente riguardano il fatto di voler stare attenti alla propria linea oppure, invece, di voler degustare appieno il sapore effettivo di questa bevanda senza alcuna aggiunta che ne possa modificare il gusto. Il caffè è, … Leggi tutto