Vincenzo Galletta
Le pesche risultano essere generalmente tra le tipologie di frutta che possono essere impiegate per abbassare i livelli di glicemia del nostro corpo, risultando quindi particolarmente utili da prate di coloro che si trovano ad affrontare un contesto conosciuto come iperglicemia che è anche tipico del diabete nella sua forma più diffusa, conosciuta come di … Leggi tutto
Le sottilette fanno male? Domanda decisamente legittima ma che non sempre trova una risposta precisa sotto tutti i punti di vista a causa anche dai vari punti di vista, essendo elementi considerati da molti come prodotti dallo scarto di altri formaggi, mentre per altri è una buona alternativa ai prodotti caseari ed è ragionevolmente facile … Leggi tutto
Il cornetto associato alla mattina è una abitudine sicuramente tutta italiana, in quanto ancora più radicato rispetto ad altre nazioni come ad esempio la Francia, la Germania o l’Austria che pure fanno di prodotti simili (come il croissant), che non sono esattamente la stessa cosa. Essendo un prodotto che fa parte oramai molto spesso dell’industria … Leggi tutto
Fiori bellissimi, legati alla grazia ma anche all’eleganza, le calle corrispondono anche ad una pianta molto antica ed apprezzata da tanto tempo, spesso riconoscibile dalla tipica forma dei fiori che hanno un aspetto a campana rovesciata, dai colori spesso brillanti. Non è una pianta eccessivamente difficile da coltivare nelle serre o in giardino. Ha però … Leggi tutto
Una moneta da 1 centesimo può valere addirittura 49 mila euro? Secondo vari indizi, se siamo in possesso del “pezzo giusto”, la risposta è decisamente affermativa: le monete del resto da addirittura secoli sono un elemento di enorme attrattiva collezionsitica ma anche di appartenenza storica e culturale che influenza tantissime emissioni differenti. Un centesimo da … Leggi tutto
La mortadella è forse il salume insaccato più famoso ed iconico, ma anche quello che è divenuto anche maggiormente presente nella tradizione non solo popolare italiana, diventando un punto fermo della cucina tipica emiliana, in particolare bolongese, in quanto proprio nel capoluogo viene prodotta la sua variante più famosa, la Mortadella di Bologna che gode … Leggi tutto
Il prosciutto crudo è uno dei salumi maggiormente conosciuti, consumati ed anche esportati dal nostro paese, pur rientrando oramai tra gli alimenti sottoposti a vari controlli produttivi stringenti ma anche una maggior sensibilità in merito all’impatto sulla nostra salute. Come altri cibi parzialmente processati anche il prosciutto crudo ha fatto “alzare qualche sopracciglio”. Il senso … Leggi tutto
Se l’Italia è il paese del cibo “buono”, sicuramente questo è dovuto anche a prodotti unici come la bresaola che non solo è solo spiccatamente italiana, ma viene realizzata nella sua versione “pura” in una sezione del paese molto particolare, nella zona della Valchiavenna, che si trova nella zona nord della Lombardia, anche se sono … Leggi tutto
