Salute

Bere acqua e limone pare essere diventata una moda per tante persone, ormai sono sempre di più le persone che hanno inserito questo passaggio nella loro routine quotidiana specialmente nel corso della mattina, come se questo potesse dare la carica giusta che altrimenti non ci sarebbe. Per lo meno per molte persone. Ci sta chi … Leggi tutto

Quando si parla di preparazioni che, più di altre, sono in grado di raccontare la storia della tradizione culinaria italiana, un doveroso cenno deve essere dedicato alla salsa di pomodoro. Il colore dei frutti raccolti, i barattoli pronti per la conserva e le pentole già pronte sul fuoco rappresentano immagini fisse nella memoria di chiunque … Leggi tutto

I formaggi sono prodotto animali, conosciuti anche nella categoria dei latticini poichè sono i prodotti finali della produzione e lavorazione del latte. I formaggi possono essere si vario tipo e provenienti da diversi Paesi. Possono essere dolci, salati, dal sapore vellutato o pungente, e vengono consumati spesso grazie alla capacità di potersi abbinare a molto. … Leggi tutto

Il prosciutto crudo è uno dei salumi maggiormente conosciuti, consumati ed anche esportati dal nostro paese, pur rientrando oramai tra gli alimenti sottoposti a vari controlli produttivi stringenti ma anche una maggior sensibilità in merito all’impatto sulla nostra salute. Come altri cibi parzialmente processati anche il prosciutto crudo ha fatto “alzare qualche sopracciglio”. Il senso … Leggi tutto

Recenti studi scientifici lo confermano: bere acqua calda tutte le sere, prima di andare a dormire, può offrire innumerevoli benefici al corpo. Un consumo corretto di acqua ogni giorno è indispensabile per la salute, come ricordano gli esperti. Il nostro organismo per funzionare bene ha bisogno di essere idratato regolarmente. Sebbene l’acqua sia il carburante … Leggi tutto

Se l’Italia è il paese del cibo “buono”, sicuramente questo è dovuto anche a prodotti unici come la bresaola che non solo è solo spiccatamente italiana, ma viene realizzata nella sua versione “pura” in una sezione del paese molto particolare, nella zona della Valchiavenna, che si trova nella zona nord della Lombardia, anche se sono … Leggi tutto

Le fette biscottate possono essere considerate come un must della colazione di moltissime persone. Realizzate con farine differenti, queste si possono accompagnare con marmellate o creme golose per una partenza con sprint. Eppure in molti sostengano che possano fare male: attenzione a questa marca in particolare per la glicemia, la pressione e la digestione. Una … Leggi tutto

La cannella, con il suo profumo inconfondibile, è una delle spezie più celebri e apprezzate. La vediamo protagonista di diversi piatti gustosi, dai primi, ai dolci, senza dimenticare tutto quello che riguarda le decorazioni natalizie. Mangiarla fa male al fegato? Se ti stai ponendo questa domanda, stai leggendo la guida giusta. Nelle prossime righe, infatti, … Leggi tutto

L’alimentazione è una questione su cui si concentrano spesso una miriade di discussioni tra i nutrizionisti più importanti al mondo. Si tratta infatti di un argomento che apre scenari diversificati, in base a come si vuole intraprendere uno stile alimentare, non sempre simile a quello che sostengono altri e che può fare riferimento ad alimenti … Leggi tutto

I ceci sono dei legumi che si presentano con una forma rotonda e appiattiti leggermente, essi sono molto apprezzati, dato che sono molto versatili e hanno un sapore leggermente diverso rispetto agli altri legumi. Si possono mangiare in vari modi come ad esempio con la pasta o all’interno di zuppe ed insalate. Si possono utilizzare … Leggi tutto