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#VENTUNOBISTROT

Vi aspettiamo DOMENICA 24 GENNAIO per un secondo p Vi aspettiamo DOMENICA 24 GENNAIO per un secondo pranzo in compagnia!
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Abbiamo creato una piccola carta dove potete scegliere i vostri piatti preferiti
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Ma non mancherà il nostro MENÙ AL BUIO, dove non vediamo l'ora di stupirvi con le nostre creazioni!!
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Date un'occhiata al menù: 
https://ventunobistrot.it/menu/
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Prenotazione OBBLIGATORIA, solo 20 POSTI disponibili!!
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DOMENICA 17 APERTI!!! . Morivamo dalla voglia di p DOMENICA 17 APERTI!!!
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Morivamo dalla voglia di passare un pranzo in vostra compagnia, così abbiamo colto l'occasione per creare un menù degustazione esclusivo di 7 portate solo pesce!
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Pochi posti disponibili, solo su prenotazione e sarà servito esclusivamente il menù degustazione!!
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Come state passando questi giorni? . Noi stiamo fa Come state passando questi giorni?
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Noi stiamo facendo qualche esperimento nell'attesa di poter tornare a stupirvi a cena!
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Non vediamo l'ora di accogliervi calorosamente!!!
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GRAZIE MILLE!!!! . Nonostante le feste siano finit GRAZIE MILLE!!!!
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Nonostante le feste siano finite ci avete dimostrato che avete voglia che una parte di noi prenda posto sulle vostre tavole, ora che non possiamo noi ospitarvi sulle nostre!
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Dei 50 Pan del Borgo disponibili, in soli due giorni, ne sono rimasti solo 20!!
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Vi aspettiamo e vi consigliamo di prenotarli!!!
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ECCOLO!!! . È finalmente disponibile, in soli 50 ECCOLO!!!
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È finalmente disponibile, in soli 50 pezzi, il Pan Del Borgo!
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Il "panettone" salato del Ventuno Bistrot!
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Un gustoso panettone salato ripieno di Scamorza, Olive taggiasche e Speck!
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Disponibile solo su prenotazione, ed in un solo formato, al prezzo di 21euro!
Speck, Scamorza affumicata, Olive taggiasche, Mand Speck, Scamorza affumicata, Olive taggiasche, Mandorle tostate
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Presto disponibile
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"Non sottovalutate mai il potere che si ha di indi "Non sottovalutate mai il potere che si ha di indirizzare la propria vita in una nuova direzione." 
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Buon 2021 dal Ventuno Bistrot!!!
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Come procedono le vacanze di Natale? . Noi ci stia Come procedono le vacanze di Natale?
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Noi ci stiamo concentrando sugli ultimi Pan di Peretola e poi ci dedicheremo ai nuovi menù!
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Avete un piatto preferito che vi piacerebbe ritrovare alla riapertura?
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Buon Natale da tutto il Ventuno Bistrot!!!! . E an Buon Natale da tutto il Ventuno Bistrot!!!!
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E anche dal fotografo @stefano__butturini 😉
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Ad Maiora!
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CORRI! . Gli ultimi Pan di Peretola son stati con CORRI!
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Gli ultimi Pan di Peretola son stati consegnati e ci prendiamo una pausa fino al 26 Dicembre!
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Nel frattempo si scappa a casa prima che ci rincorriate per averne altri!
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COMUNICAZIONE . Senza soffermarci troppo sul nost COMUNICAZIONE 
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Senza soffermarci troppo sul nostro pensiero a riguardo delle decisioni dall'alto, e nonostante le numerose telefonate per prenotare, NON RIAPRIREMO fino a data da definire.
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Nati e cresciuti come locale serale, e solidi nelle nostre convinzioni come nel nostro cammino da seguire, aspetteremo il momento di potervi accogliere nuovamente a cena per riaprire!
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Un augurio di buone feste da:

Simone
Lorenzo
Lorenzo
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Primi Pan di Peretola pronti per essere ritirati!! Primi Pan di Peretola pronti per essere ritirati!!
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Finalmente è pronto!!! . In un periodo nel quale Finalmente è pronto!!!
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In un periodo nel quale non ci è possibile ospitarvi, abbiamo deciso di entrare noi nelle vostre case con uno speciale dolce di Natale: il "Pan di Peretola"!
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Volevamo rendere omaggio allo stupendo borgo che da quasi 2 anni ci ospita e abbiamo deciso di farlo con questo dolce, uno speciale plumcake natalizio a base di cannella e pere!
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Perché le pere?? Un caloroso omaggio al frutto che un tempo faceva da padrone nelle terre che oggi ospitano, appunto, Peretola, dalle quali oggi ne deriva il nome!
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Il dolce da oggi è prenotabile tramite i nostri canali social, al prezzo di 12€, e disponibile per essere ritirato al Ventuno Bistrot su appuntamento, oppure consegnato direttamente nelle vostre case, nell'unico formato da 600g!
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Vi raccomandiamo di prenotarlo in quanto è una nostra piccola produzione artigianale!
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Cosa ci fanno delle pere a Peretola?? . #ventunofi Cosa ci fanno delle pere a Peretola??
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Risotto rapa rossa, limone, capperi. Farò il sac Risotto rapa rossa, limone, capperi.

Farò il sacrificio di assaggiarlo al posto vostro 
in attesa di potervelo servire al bistrot!
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Se solo poteste assaggiarlo verreste trascinati in un vortice di profumi, contrasti e consistenze capaci di farvi vibrare l'anima!
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A presto miei cari!
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TARTARE NOCCIOLA E FUMO (dal menù "IL MIO PERCORS TARTARE NOCCIOLA E FUMO (dal menù "IL MIO PERCORSO")
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Chiudo gli occhi e ritorno sulla montagna fredda e maestosa cammino su foglie rosso rame
le spezzo sotto i piedi con uno scricchiolio  fragrante
entro nella baita 
legno, calore, profumo ancestrale
apro gli occhi 
e preparo nocciole tostate 
da far cadere su carne che si accende di rosso 
poi
fumo
fumo che inebria tutto 
torno alla baita con in bocca un sapore dolce e persistente 
e accendo il camino
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Non bisogna per forza cucinare piatti eccessivi e Non bisogna per forza cucinare piatti eccessivi e complicati, bastano buon cibo e ingredienti freschi!
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Voi cosa state cucinando questa Domenica???
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Amo la periferia perchè è il cuore creativo dell Amo la periferia perchè è il cuore creativo della città!
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Ravioli di peposo, carote, cipolle, sedano . #vent Ravioli di peposo, carote, cipolle, sedano
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Non possiamo farveli assaggiare, ma possiamo almen Non possiamo farveli assaggiare, ma possiamo almeno farveli mangiare con gli occhi!
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A presto!!
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L'importante è non tener ferme le idee! . #ventun L'importante è non tener ferme le idee!
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Non potendovi accogliere per cena, vi apriamo le p Non potendovi accogliere per cena, vi apriamo le porte del Ventuno Bistrot a pranzo!
Passate a trovarci!
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Stasera, o se ne riparla tra un po' . #ventunofire Stasera, o se ne riparla tra un po'
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Andate a dare un'occhiatina al nuovo menù di doma Andate a dare un'occhiatina al nuovo menù di domani!

Www.ventunobistrot.it
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Fino a nuove disposizioni. . #ventunofirenze #pico Fino a nuove disposizioni.
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Una bellissima mattinata in compagnia! . #ventunof Una bellissima mattinata in compagnia!
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Ristorante Firenze

Via de’ Vespucci, 21
zona ponte all’indiano
50145 Firenze

Tel. 331 787 3568
info@ventunobistrot.it

Orario d’apertura

Martedì Chiuso

Tutti gli altri giorni aperti con orario
19:30 – 22:00

 

Parcheggio libero

MENÙ

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